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I cibi che si consumano in vacanza, quali sono davvero sostenibili

cibo e sostenibilità – Paese che vai sostenibilità che trovi. Le vacanze ci permettono di conoscere realtà territoriali diverse e di scoprirne i piatti ed i cibi locali.Ma quali sono davvero sostenibili.Il parallelo vede un confronto aperto fra pizza, fish and chips, paella e cous cous, piatti a base di...
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Come ottimizzare l’uso degli elettrodomestici a forte consumo

energia, consumi e ambiente – L’evoluzione dei consumi energetici è oggetto di continue verifiche e analisi, non ultime quelle proposte dal modello TIMES-Italia sviluppato da ISPRA in collaborazione con TERNA. Una soluzione che riproduce il sistema energetico nazionale, e presta particolare attenzione agli impatti ambientali derivanti dall’uso dell’energia. Nell’utilizzare quotidianamente...
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I cambiamenti climatici? Impariamo a combatterli anche a tavola

clima e alimentazione – Limitare i cambiamenti climatici è possibile a partire dalle scelte che ciascuno di noi compie ogni giorno a tavola. E’ imporante sapere che le attività legate alla filiera agroalimentare sono responsabili del 25% delle emissioni globali di gas serra, e si collocano tra le principali cause...
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