lotta allo spreco alimentare – Sarà la pellicola ‘sentinella’ a valutare la freschezza e la qualità del cibo in tempo reale. Un’opportunità interessante per limitare lo spreco alimentare e consumare cibi non deteriorati. Il controllo avverrà attraverso l’imballaggio come spiega il gruppo di ricerca Materiali Organici e Ibridi per la...
Leggi tutto
L’Università di Genova sperimenta pellicola alimentare contro sprechi
