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Tag Archives: pesca

10 buone pratiche per salvare il mare e la terra: impariamole a Slow Fish

Posted: Maggio 8, 2019

buone pratiche – In mare con i pescatori e in cucina con i cuochi. Anche questo è Slow Fish a Genova nell’area di Porto Antico dal 9 al 12 maggio. Giunta alla nona edizione la manifestazione chiama a raccolta tutte le persone che hanno a cuore le sorti del pianeta...

Tracciabilità e filiera corta: nasce carta qualità per prodotti del mare

Posted: Ottobre 1, 2015

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filiera corta – Una carta d’impegni per la qualità dei prodotti del mare, allo scopo di promuovere e qualificare i prodotti della pesca artigianale italiana. L’iniziativa, promossa da Legambiente e Federparchi-Europarc con la collaborazione del ministero dell’Ambiente, nasce dalla riflessione sul ruolo fondamentale che la piccola pesca sta rivestendo a...