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Tag Archives: benessere

Il mondo del biologico e del naturale torna in scena a SANA

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bio e naturale – Apre oggi i battenti a Bologna il Salone internazionale del biologico e del naturale. Aziende, operatori, buyer e pubblico si sono dati appuntamento in Fiera a Bologna per il lungo weekend di SANA, in programma fino a lunedì 12 settembre. La 28ma edizione vanta numeri in...
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Frutta a metà mattina: da ottobre in tutte le scuole primarie di Milano

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alimentazione e benessere – Dal mese di ottobre l’intervallo di metà mattina in tutte le scuole elementari della città sarà più ricco e più gustoso grazie all’introduzione della frutta fresca. Un progetto sperimentale, avviato da Milano Ristorazione lo scorso anno in una decina di istituti, diventerà così una buona pratica...
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Frutta e fiori in cucina: ricette semplici e gourmet

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Primi piatti, piatti unici, insalate e macedonie a base di frutta, fiori e germogli, per riscoprire ingredienti versatili, gustosi e sani. E’ questo l’intento che muove lo chef Antonio Zucco nell’utilizzare frutta e fiori quale base per realizzare piatti inediti e salutari. L’uso di frutta e fiori in cucina ha...
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Installata a Torino la prima “zona d’aria pura” urbana

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ambiente – La città della Mole sperimenta la prima “zona d’aria pura” in città. Avviato dal Torino Living Lab il progetto, ideato da U-earth, prevede la creazione di una zona d’aria pura urbana nel “Giardino Dispersi sul fronte Russo” di corso Svizzera angolo via Medici a Torino: uno spazio pubblico,...
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Al via il “CRESCO AWARD Città Sostenibili” aperto ai Comuni italiani

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sostenibilità – Fondazione Sodalitas ha presentato a Milano il CRESCO AWARD Città Sostenibili, realizzato con ANCI-Associazione Nazionale dei Comuni Italiani. Il CRESCO AWARD si propone di valorizzare la spinta innovativa dei Comuni italiani e di premiare le iniziative più efficaci nel promuovere in modo diffuso lo sviluppo sostenibile dei territori....
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Il caldo estivo si vince consumando frutta: le pesche un toccasana

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alimentazione e benessere – I nutrizionisti sono tutti concordi: la frutta è un “must” nell’alimentazione quotidiana ad ogni età e in ogni stagione, ma soprattutto in estate. La calura estiva può essere adeguatamente affrontata con un abbondante e variato consumo di frutta. E a promuovere al meglio il consumo di...
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In estate, una corretta idratazione passa anche da un buon caffè

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dieta estiva – A confermarlo è la SISA (Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione) che ha analizzato gli studi più recenti, evidenziando che il caffè, consumato con moderazione, può far parte della dieta estiva anche per gli sportivi. Non esiste infatti correlazione tra consumo di caffè e disidratazione. Con l’estate ritorna...
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AIE stima 6,5 milioni di morti l’anno a causa dello smog

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smog e salute  – Destinato purtroppo a salire il numero dei decessi che avvengono ogni anno a causa dello smog. L’analisi della qualità dell’aria, il World Energy Outlook, in cui l’Agenzia Internazionale per l’Energia evidenzia i legami tra energia, inquinamento atmosferico e salute stima 6,5 milioni di decessi l’anno legati...
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La Liguria dal mercato al piatto fra gusto e benessere

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alimentazione e benessere – C’è un aspetto della Liguria altrettanto invitante quanto le sue spiagge, i suoi paesaggi e il patrimonio artistico: è rappresentato dai prodotti genuini e gustosi di una terra che è una destinazione imperdibile per i buongustai. Complice un clima straordinario e una conformazione del territorio che...
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