{"id":6523,"date":"2013-10-17T09:26:38","date_gmt":"2013-10-17T07:26:38","guid":{"rendered":"http:\/\/verdecologia.it\/?p=6523"},"modified":"2013-10-18T09:07:35","modified_gmt":"2013-10-18T07:07:35","slug":"cibi-bio-anche-le-mense-scolastiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/cibi-bio-anche-le-mense-scolastiche\/","title":{"rendered":"Cibi bio anche per le mense scolastiche"},"content":{"rendered":"<p><strong>biologico<\/strong> &#8211; <strong>Anche le scuole favoriranno il consumo di alimenti biologici<\/strong>. Lo<strong> prevede un emendamento proposto all&#8217;art. 4 del dl Istruzione, e approvato dalla commissione Cultura della Camera<\/strong> dove il decreto \u00e8 in esame in sede referente.<\/p>\n<p><strong>L&#8217;emendamento Mongiello-Realacci prevede che i prodotti della dieta mediterranea dovranno essere inseriti nei men\u00f9 degli istituti scolastici italiani, dagli asili nido alle superiori, e a fornirli saranno le aziende tradizionali e biologiche del territorio<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Ogni mensa dovr\u00e0 disporre di una quota di prodotti bio<\/strong>. L&#8217;emendamento, proposto dal Pd e modificato dal M5S in relazione al tema del biologico, specifica infatti che in sede di gara di appalto per l&#8217;affidamento e la gestione dei servizi di refezione scolastica e di fornitura di alimenti e prodotti agroalimentari nelle strutture scolastiche gli appaltanti devono prevedere un&#8217;adeguata quota di prodotti agricoli e agroalimentari non solo provenienti da sistemi di filiera corta ma anche &#8220;biologici&#8221;.<a href=\"http:\/\/verdecologia.it\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/zucchine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2896 alignright\" alt=\"zucchine\" src=\"http:\/\/verdecologia.it\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/zucchine-300x155.jpg\" width=\"300\" height=\"155\" srcset=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/zucchine-300x155.jpg 300w, https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/zucchine-290x150.jpg 290w, https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/zucchine.jpg 460w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Modificate sempre per iniziativa del M5s anche le disposizioni del decreto relative ai programmi di educazione alimentare che dovranno essere elaborati dal ministero delle Politiche agricole per favorire il consumo consapevole dei prodotti ortofrutticoli considerando tali &#8220;i prodotti locali, stagionali e biologici&#8221;.<\/p>\n<p>\u201cSostenere il consumo di prodotti agroalimentari di qualit\u00e0, come quelli biologici e a filiera corta legata al territorio, nonch\u00e9 il modello nutrizionale della dieta mediterranea, fa bene alla nostra economia, all\u2019ambiente e alla salute dei nostri studenti\u201d, affermano i deputati<strong> Colomba Mongiello, componente della Commissione Agricoltura della Camera, e Ermete Realacci, presidente della Commi<\/strong><strong>ssione Ambiente Territorio e Lavori Pubblici della Camera<\/strong>, commentando l\u2019approvazione dell\u2019emendamento al dl 104\/2013 in Commissione Cultura a Montecitorio.<\/p>\n<p>\u201cRiservare una quota adeguata di cibi di qualit\u00e0 nei servizi di refezione scolastica \u2013 proseguono Mongiello e Realacci &#8211; \u00e8 una <strong>modo semplice per promuove la buona agricoltura, magari a km0, la stagionalit\u00e0 dei prodotti, la sana alimentazione, rispettando l\u2019ambiente e rinsaldando il rapporto tra consumatori e produttori<\/strong>. In un Paese come il nostro, che vanta il primato europeo di prodotti tipici con ben 252 denominazioni di origine riconosciute e circa 4.700 specialit\u00e0 tradizionali censite in tutte le regioni, scegliere prodotti biologici, di qualit\u00e0 e a filiera corta per i nostri studenti signif<strong><a href=\"http:\/\/verdecologia.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/MacFrut-cassette-di-frutta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5617 alignleft\" alt=\"MacFrut - cassette di frutta\" src=\"http:\/\/verdecologia.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/MacFrut-cassette-di-frutta-300x155.jpg\" width=\"300\" height=\"155\" srcset=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/MacFrut-cassette-di-frutta-300x155.jpg 300w, https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/MacFrut-cassette-di-frutta-290x150.jpg 290w, https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/MacFrut-cassette-di-frutta.jpg 460w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/strong>ica anche compiere un\u2019importante azione di educazione alimentare e contribuire a mantenere viva una tradizione culinaria e culturale che rappresenta un patrimonio nazionale\u201d.<\/p>\n<p><strong>La prescrizione vale per tutte le strutture pubbliche che \u201cabbiano come utenti bambini e giovani fino a diciotto anni di et\u00e0\u201d <\/strong>e prevede in capo ai \u201csoggetti appaltanti\u201d<strong> l\u2019obbligo di prevedere \u201cuna adeguata quota di prodotti agricoli ed agroalimentari provenienti da sistemi di filiera corta e biologica<\/strong>, nonch\u00e9 una riserva di punteggio per le offerte di servizi e forniture rispondenti al modello nutrizionale denominato<strong> \u00abdieta mediterranea\u00bb<\/strong>, consistente in <strong>un&#8217;alimentazione in cui prevalgano i prodotti ricchi di fibre, in particolare cereali integrali e semintegrali, frutta fresca e secca, verdure crude e cotte e legumi, nonch\u00e9 pesce, olio extravergine d&#8217;oliva, uova, latte e yogurt, con una limitazione nel consumo di carni rosse e zuccheri semplici\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>17 ottobre 2013<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>biologico &#8211; Anche le scuole favoriranno il consumo di alimenti biologici. Lo prevede un emendamento proposto all&#8217;art. 4 del dl Istruzione, e approvato dalla commissione Cultura della Camera dove il decreto \u00e8 in esame in sede referente. L&#8217;emendamento Mongiello-Realacci prevede che i prodotti della dieta mediterranea dovranno essere inseriti nei men\u00f9 degli istituti scolastici italiani,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/cibi-bio-anche-le-mense-scolastiche\/\" class=\"read-more\">Continue Reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3620,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101,29,27],"tags":[95,102,111,46,123],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cibi bio anche per le mense scolastiche - Verdecologia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cibi bio anche per le mense scolastiche: approvato emendamento Mongiello-Realacci\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/cibi-bio-anche-le-mense-scolastiche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cibi bio anche per le mense scolastiche - 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