{"id":19253,"date":"2016-08-23T15:55:03","date_gmt":"2016-08-23T13:55:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?p=19253"},"modified":"2016-08-25T12:10:11","modified_gmt":"2016-08-25T10:10:11","slug":"piu-del-45-degli-italiani-torna-dalle-vacanze-con-cibo-come-souvenir-turismo-enogastronomico-coldiretti-campagna-amica-app-farmersforyou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/ambiente\/piu-del-45-degli-italiani-torna-dalle-vacanze-con-cibo-come-souvenir-turismo-enogastronomico-coldiretti-campagna-amica-app-farmersforyou\/","title":{"rendered":"Pi\u00f9 del 45% degli italiani torna dalle vacanze con cibo come souvenir"},"content":{"rendered":"

turismo enogastronomico<\/strong><\/span>\u00a0– Quasi la met\u00e0 degli italiani (45%) tornano dalle vacanze con prodotti tipici come souvenir<\/strong> che si classificano come i preferiti nell’estate 2016. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti<\/span><\/a><\/strong>\/Ix\u00e8 divulgata il occasione del rientro della stragrande maggioranza dei 35 milioni di italiani che hanno trascorso una vacanza estiva.<\/p>\n

Quest’anno appena il 20% degli italiani torna a mani vuote dalle ferie ma le difficolt\u00e0 economiche<\/strong> – sottolinea la Coldiretti – spingono per\u00f2 verso spese utili, con i prodotti tipici come vino, formaggio, olio di oliva, salumi o conserve che vincono su tutte le altre scelte. Al secondo posto tra i souvenir\u00a0 si classificano prodotti artigianali e a seguire gadget, portachiavi, magliette.<\/p><\/blockquote>\n

L’acquisto di prodotti tipici come ricordo delle vacanze \u00e8 una tendenza in rapido sviluppo favorita dal moltiplicarsi delle occasioni di valorizzazione dei prodotti locali<\/strong> che si \u00e8 verifica nei principali luoghi di villeggiatura, con percorsi enogastronomici, citt\u00e0 del gusto, aziende e mercati degli agricoltori di Campagna Amica, feste e sagre di ogni tipo.<\/p>\n

\"olio<\/a>L’Italia – continua la Coldiretti – ha conquistato la leadership mondiale nel turismo enogastronomico<\/strong> grazie a 283 specialit\u00e0 Dop\/Igp riconosciute a livello comunitario e 415 vini Doc\/Docg, ma ha conquistato anche il primato green con quasi 50mila aziende agricole biologiche<\/strong> in Europa e ha fatto la scelta di vietare le coltivazioni ogm a tutela del patrimonio di biodiversit\u00e0<\/strong> senza dimenticare i quasi ventiduemila agriturismi,<\/strong> i circa diecimila mercati e fattorie<\/strong> dove acquistare a chilometri zero direttamente dagli agricoltori di Campagna Amica<\/strong><\/span><\/a>, le centinaia di citt\u00e0 dell’olio, del vino, del pane e i numerosi percorsi enogastronomici,<\/strong> feste e sagre di ogni tipo. Tutte occasioni per acquistare prodotti alimentari tipici come ricordi dei luoghi di vacanza da consumare al ritorno a casa con parenti e amici e rendere meno duro il rientro.<\/p>\n

Dalla mozzarella di bufala in Campania al formaggio Asiago in Veneto, dal pecorino della Sardegna al prosciutto San Daniele nelle montagne del Friuli, dal vino Barolo del Piemonte alla Fontina in Valle d’Aosta, dal limoncello campano al Caciocavallo del Molise sono alcuni dei piu’ comuni souvenir richiesti dai turisti per portare un ricordo “appetitoso” dei luoghi di vacanza, ma molti altri sono i “tesori” custoditi gelosamente nelle campagne.<\/p>\n

\"formaggi\"<\/a>Il 70% degli italiani in vacanza durante l`estate 2016 visita frantoi, malghe, cantine, aziende, sagre, agriturismi o mercati degli agricoltori per acquistare prodotti locali a chilometri zero direttamente dai produttori e ottimizzare il rapporto prezzo\/qualit\u00e0<\/strong> ma – precisa la Coldiretti – anche per conoscere la storia, la cultura e le tradizione che racchiude il prodotto. In molti casi la vendita \u00e8 accompagnata anche dalla possibilit\u00e0 di assaggi e degustazioni “guidate”, che consente di fare una scelta consapevole difficilmente possibile altrove, ma anche di verificare personalmente i processi produttivi in un ambiente naturale tipico della campagna.<\/p>\n

Di fronte ad una offerta cos\u00ec variegata \u00e8 nata l`App Coldiretti “Farmersforyou”<\/strong> <\/span><\/a>per mettere in connessione gli imprenditori agricoli italiani con i nostri connazionali e con i cittadini di tutto il mondo che si recano in Italia ed intendono acquistare prodotti o dormire nelle aziende agricole. E’ possibile scegliere i mercati di Campagna Amica, le fattorie, e le botteghe dove poter acquistare il vero Made in Italy agroalimentare, ma anche i ristoranti che offrono men\u00f9 con prodotti acquistati direttamente dagli agricoltori di Coldiretti.<\/p><\/blockquote>\n

23 agosto 2016<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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