{"id":19005,"date":"2016-07-12T11:43:53","date_gmt":"2016-07-12T09:43:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?p=19005"},"modified":"2016-07-14T10:38:34","modified_gmt":"2016-07-14T08:38:34","slug":"il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/","title":{"rendered":"Il caldo estivo si vince consumando frutta: le pesche un toccasana"},"content":{"rendered":"

alimentazione e benessere<\/strong> <\/span>– I nutrizionisti sono tutti concordi: la frutta \u00e8 un \u201cmust\u201d nell\u2019alimentazione quotidiana<\/strong> ad ogni et\u00e0 e in ogni stagione, ma soprattutto in estate.
\nLa calura estiva pu\u00f2 essere adeguatamente affrontata con un abbondante e variato consumo di frutta.<\/p>\n

E a promuovere al meglio il consumo di frutta tra gli italiani ci pensa FRUIT24<\/strong><\/span><\/a>, il progetto triennale messo a punto da Apo Conerpo<\/strong><\/span><\/a>, la maggiore organizzazione europea di produttori ortofrutticoli, e cofinanziato da UE e MIPAAF.\u00a0 L\u2019obiettivo \u00e8 suggerire al consumatore \u2013 con notizie, informazioni e attivit\u00e0 specifiche di coinvolgimento \u2013 un utilizzo consapevole di questi prodotti,<\/strong> sensibilizzandolo sull\u2019importanza e la gradevolezza di una loro assunzione costante nell\u2019alimentazione quotidiana in funzione di un benessere naturale che si traduce in salute.<\/p><\/blockquote>\n

\"Fruit24<\/a>Spesso stanchi e spossati, in cerca di nuove energie per reintegrare i sali minerali persi dall\u2019organismo con le alte temperature, i consumatori hanno ogni giorno un alleato importante nella frutta estiva<\/strong> e soprattutto nelle pesche che, disponibili da maggio-giugno fino ad ottobre, sono le regine indiscusse della stagione pi\u00f9 calda dell\u2019anno.<\/p>\n

Le propriet\u00e0 nutrizionali delle pesche sono innumerevol<\/strong>i: sono depurative (in quanto aiutano a eliminare tossine e scorie) e digestive, apportano benefici per la circolazione sanguigna e sono utili contro il mal di testa. Inoltre sono in grado di ridurre la ritenzione idrica perch\u00e9 diuretiche e ricche di acqua (91%), con propriet\u00e0 leggermente lassative grazie alla presenza di fibre e pectina, ma togliendo la buccia si perde circa il 10% della fibra idrosolubile mentre rimane invariato il valore nutritivo.<\/p>\n

Le pesche sono poi prive di grassi e pertanto rappresentano uno dei frutti pi\u00f9 indicati nelle diete ipocaloriche<\/strong>, sia per gli ottimi valori nutrizionali sia per la capacit\u00e0 di saziare. Posseggono inoltre propriet\u00e0 antiossidanti per la presenza di flavonoidi capaci di bloccare le molecole reattive dette radicali liberi, sono utili per mantenere giovane e in salute la pelle e favoriscono anche l\u2019abbronzatura, soprattutto nel caso delle pesche gialle particolarmente ricche di beta-carotene.<\/p><\/blockquote>\n

In 100 grammi di frutto allo stato fresco sono presenti quasi 89 grammi di acqua, un grammo circa di fibre, 10 grammi di zucchero ed un totale di circa 30 calorie.<\/strong> I minerali maggiormente presenti sono il potassio (190 mg), molto utile contro l\u2019ipertensione e la ritenzione idrica, il fosforo (20 mg) e in quantit\u00e0 pi\u00f9 ridotte il magnesio e il calcio. Tra le vitamine prevale la vitamina C, ma sono presenti anche la vitamina PP, le vitamine B1, B2, B3, B5, B6 e la vitamina A, pur se in minori quantit\u00e0. Il principale principio nutritivo \u00e8 rappresentato dagli zuccheri semplici, cio\u00e8 zuccheri rapidamente digeriti ed assimilati per essere utilizz\"aperitivo<\/a>ati ai fini energetici. Questi zuccheri sono determinanti per la contrazione muscolare, per il funzionamento delle cellule cerebrali e dei globuli rossi del sangue.<\/p>\n

Mangiando 2 pesche al giorno si introduce circa il 20% di vitamina C del fabbisogno giornaliero<\/strong>: vitamina che per l\u2019attivit\u00e0 antiossidante protegge dalle infezioni di vario tipo, previene e riduce l\u2019azione cancerogena dei nitrati provenienti da fumo di tabacco, smog e fattori inquinanti.<\/p>\n

Per tutte queste caratteristiche le pesche \u2013 nelle loro tipologie, a polpa gialla, bianca, nettarina o noce, pesca Saturnina o \u201ctabacchiera\u201d, pesca percoca, pesca merendella, pesca di Bivona, pesca di Leonforte, pesca di Verona, pesca di Canale e Bandissero, in genere tutte con gli stessi valori nutrizionali \u2013 sono le compagne ideali dei caldi giorni d\u2019estate.<\/strong><\/p>\n

A colazione, nel break di met\u00e0 mattina, come spuntino nell\u2019arco della giornata<\/strong>, nella merenda pomeridiana, ma anche nei pasti principali specie se abbinate a un solo piatto di verdure fresche, o di proteine come prosciutto o formaggi, le pesche garantiscono un contributo importante al benessere quotidiano dell\u2019organismo a tutte le et\u00e0. In caso di esposizione al sole, se si fa sport ed occorre riequilibrare il contenuto idrosalino, nonch\u00e9 per alimentare correttamente soprattutto i bambini in spiaggia, le pesche sono un frutto irrinunciabile e prezioso per vivere al meglio l\u2019estate.<\/p><\/blockquote>\n

Ma le pesche sono anche uno dei frutti pi\u00f9 buoni, saporiti e dolci che il consumatore ha a dis\"frutta\"<\/a>posizione per regalare al suo organismo tanta salute e benessere.<\/strong> L\u2019Italia \u00e8 la patria delle pesche e l\u2019Emilia Romagna \u00e8 senza dubbio una delle regioni con una pi\u00f9 radicata tradizione produttiva in tal senso. Maturate soprattutto al sole della campagna romagnola, tra le province dei Ravenna e Forl\u00ec-Cesena e Rimini, da queste parti \u00e8 difficile concepire un\u2019estate senza il sapore intenso di questi frutti, tra l\u2019altro piuttosto versatili in cucina.<\/p>\n

Dalle pi\u00f9 semplici e tradizionali, fino alle pi\u00f9 elaborate e innovative, le ricette che vedono protagoniste le pesche<\/strong> \u2013 come per esempio pasta fredda con pesche, pomodorini, olive e formaggi \u2013 hanno tutte uno spiccato carattere di grande freschezza e di notevole appeal gustativo che non lascia indifferente nessuno.
\nGeneralmente utilizzate al naturale per macedonie e spiedini di frutta, trovano grande utilizzo in pasticceria per realizzare dolci, dessert, torte, crostate e budini ed anche in gelateria per gelati, semifreddi e sorbetti. Le pesche sono speciali anche sotto forma di succhi al naturale, centrifugati o per rendere pi\u00f9 gradevole il sapore del t\u00e8, senza dimenticare cocktail e drink come il famoso Bellini.<\/p>\n

12 luglio 2016<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

alimentazione e benessere – I nutrizionisti sono tutti concordi: la frutta \u00e8 un \u201cmust\u201d nell\u2019alimentazione quotidiana ad ogni et\u00e0 e in ogni stagione, ma soprattutto in estate. La calura estiva pu\u00f2 essere adeguatamente affrontata con un abbondante e variato consumo di frutta. E a promuovere al meglio il consumo di frutta tra gli italiani ci Continue Reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":19006,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101,27,289],"tags":[102,138,728,711,826,104],"yoast_head":"\nIl caldo estivo si vince consumando frutta le pesche un toccasana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il caldo estivo si vince consumando frutta le pesche un toccasana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"alimentazione e benessere – I nutrizionisti sono tutti concordi: la frutta \u00e8 un \u201cmust\u201d nell\u2019alimentazione quotidiana ad ogni et\u00e0 e in ogni stagione, ma soprattutto in estate. La calura estiva pu\u00f2 essere adeguatamente affrontata con un abbondante e variato consumo di frutta. E a promuovere al meglio il consumo di frutta tra gli italiani ci Continue Reading\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Verdecologia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-07-12T09:43:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-07-14T08:38:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/pesche.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"460\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"238\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"P. R.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"P. R.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/\",\"url\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/\",\"name\":\"Il caldo estivo si vince consumando frutta le pesche un toccasana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/pesche.jpg\",\"datePublished\":\"2016-07-12T09:43:53+00:00\",\"dateModified\":\"2016-07-14T08:38:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/2ffc4dd5773d407dec5adb6add7d260f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/pesche.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/pesche.jpg\",\"width\":460,\"height\":238},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Il caldo estivo si vince consumando frutta: le pesche un toccasana\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/\",\"name\":\"Verdecologia\",\"description\":\"Le ultime notizie dal mondo dell'eco-sostenibilit\u00e0-ambientale.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/2ffc4dd5773d407dec5adb6add7d260f\",\"name\":\"P. R.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0607bac92f4f156db3433b4f0ee802dc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0607bac92f4f156db3433b4f0ee802dc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"P. R.\"},\"url\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/author\/p-r\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il caldo estivo si vince consumando frutta le pesche un toccasana","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Il caldo estivo si vince consumando frutta le pesche un toccasana","og_description":"alimentazione e benessere – I nutrizionisti sono tutti concordi: la frutta \u00e8 un \u201cmust\u201d nell\u2019alimentazione quotidiana ad ogni et\u00e0 e in ogni stagione, ma soprattutto in estate. La calura estiva pu\u00f2 essere adeguatamente affrontata con un abbondante e variato consumo di frutta. E a promuovere al meglio il consumo di frutta tra gli italiani ci Continue Reading","og_url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/","og_site_name":"Verdecologia","article_published_time":"2016-07-12T09:43:53+00:00","article_modified_time":"2016-07-14T08:38:34+00:00","og_image":[{"width":460,"height":238,"url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/pesche.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"P. R.","twitter_misc":{"Scritto da":"P. R.","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/","url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/","name":"Il caldo estivo si vince consumando frutta le pesche un toccasana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/pesche.jpg","datePublished":"2016-07-12T09:43:53+00:00","dateModified":"2016-07-14T08:38:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/2ffc4dd5773d407dec5adb6add7d260f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/pesche.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/pesche.jpg","width":460,"height":238},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/alimentazione\/il-caldo-estivo-si-vince-consumando-frutta-le-pesche-un-toccasana-frutta-verdura-benessere-salute-alimentazione-fruit24\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Il caldo estivo si vince consumando frutta: le pesche un toccasana"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#website","url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/","name":"Verdecologia","description":"Le ultime notizie dal mondo dell'eco-sostenibilit\u00e0-ambientale.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/2ffc4dd5773d407dec5adb6add7d260f","name":"P. R.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0607bac92f4f156db3433b4f0ee802dc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0607bac92f4f156db3433b4f0ee802dc?s=96&d=mm&r=g","caption":"P. R."},"url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/author\/p-r\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19005"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19005"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19009,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19005\/revisions\/19009"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}