{"id":17887,"date":"2016-03-21T16:29:52","date_gmt":"2016-03-21T15:29:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?p=17887"},"modified":"2016-03-23T10:47:20","modified_gmt":"2016-03-23T09:47:20","slug":"salvalagoccia-al-via-la-campagna-social-per-la-giornata-dellacqua-ambiente-alimentazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/ambiente\/salvalagoccia-al-via-la-campagna-social-per-la-giornata-dellacqua-ambiente-alimentazione\/","title":{"rendered":"#Salvalagoccia: al via la campagna social per la &#8216;Giornata dell\u2019Acqua&#8217;"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #008000;\"><strong>la giornata dell&#8217;acqua<\/strong><\/span> &#8211; Ha preso via sui social la campagna per<strong> dire &#8216;no&#8217; allo spreco delle risorse idriche<\/strong>.<br \/>\nA sostenere l&#8217;iniziativa un ricco parterre dove scelgono di trovare spazio la conduttrice televisiva e il campione olimpico del kayak, lo chef stellato e la poetessa candidata al Nobel, fino allo scienziato che si batte per l\u2019adozione delle tecnologie pulite.<\/p>\n<p>Per il <a href=\"http:\/\/www.unwater.org\/worldwaterday\/about\/en\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>World Water Day 2016<\/strong><\/span><\/a>, che si celebra domani, 22 marzo, gli eroi dell\u2019acqua sono i lavoratori, che lavorano con l\u2019acqua e che amano l\u2019acqua.<\/p>\n<p>Sono i volti selezionati per l\u2019edizione 2016 della campagna \u201cSalva la goccia\u201d, che testimoniano l\u2019importanza di tutelare le risorse idriche e limitare gli sprechi nella vita di tutti i giorni, scelti dall\u2019associazione ambientalista <a href=\"http:\/\/www.greencrossitalia.org\/\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>Green Cross<\/strong><\/span><\/a>, promotrice dell&#8217;evento.<br \/>\nSe \u00e8 vero che 2 litri di acqua potabile al giorno sono sufficienti per dissetarsi, ci vogliono circa 3.000 litri per produrre le esigenze alimentari quotidiane di ognuno di noi (secondo le stime della Fao).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ingredienti-alimentari.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"  wp-image-3620 alignright\" src=\"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ingredienti-alimentari.jpg\" alt=\"ingredienti alimentari - alimentazione - cibo\" width=\"341\" height=\"215\" srcset=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ingredienti-alimentari.jpg 378w, https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/ingredienti-alimentari-300x188.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 341px) 100vw, 341px\" \/><\/a>Per ottenere 100 grammi di formaggio, per esempio, occorrono 500 litri di acqua, per un hamburger ce ne vogliono 2.400. Frutta e verdura hanno un impatto inferiore, ma comunque rilevante. Basti pensare che per portare a maturazione una mela sono necessari 125 litri di acqua. A complicare la situazione ci sono i cambiamenti climatici: lunghi periodi di siccit\u00e0 e violente inondazioni hanno impatti devastanti sui sistemi di produzione alimentare.<\/p>\n<p>Per questo Green Cross chiede a tutti i cittadini di ridurre il consumo di acqua e denunciarne gli sprechi. Come? A tavola basta scegliere cibi a ridotta impronta idrica, verdura, frutta e legumi, e inventare ricette da condividere sul web. Ognuno pu\u00f2 diventate un &#8216;eroe dell\u2019acqua e del clima&#8217; scattando una foto o realizzando un video che documenta il risultato, per poi postarlo sui social con l\u2019hashtag <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/salvalagoccia\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>#salvalagoccia<\/strong><\/span><\/a>. Il contatore online sul sito<a href=\"http:\/\/www.immaginiperlaterra.it\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #008000;\"><strong> immaginiperlaterra.it<\/strong><\/span><\/a> calcoler\u00e0 quanti comportamenti sostenibili si riusciranno a raggiungere.<\/p>\n<p>Ci sono poi i volti dello sport, della cultura, dello spettacolo, della scienza: tutti insieme per ricordare l\u2019importanza di tutelare le risorse idriche e limitare gli sprechi nella vita di tutti i giorni. Caterina Balivo lo scrive sui social: &#8220;Ragazzi, la vita non sempre \u00e8 semplice come bere un bicchier d\u2019acqua. Ma noi, con il nostro contributo consapevole, possiamo aiutare il pianeta e chi \u00e8 meno fortunato di noi, che non ha accesso all\u2019acqua potabile&#8221;. I campioni dello sport testimoniano l\u2019amore per l\u2019acqua con uno scatto in canoa: gli atleti Daniele Molmenti e Daniele Scarpa si schierano in prima linea per difendere la salubrit\u00e0 dei fiumi insieme alla Fick, Federazione italiana canoa kay<a href=\"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/food-street-cibo-di-strada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"  wp-image-8480 alignleft\" src=\"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/food-street-cibo-di-strada.jpg\" alt=\"food street - cibo di strada\" width=\"359\" height=\"186\" srcset=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/food-street-cibo-di-strada.jpg 460w, https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/food-street-cibo-di-strada-300x155.jpg 300w, https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/food-street-cibo-di-strada-290x150.jpg 290w\" sizes=\"(max-width: 359px) 100vw, 359px\" \/><\/a>ak.<\/p>\n<p>Poi c\u2019\u00e8 la poetessa brasiliana <strong><a href=\"http:\/\/www.greencrossitalia.org\/acqua\/documenti\/914-madre-dacqua?ml=5&amp;mlt=system&amp;tmpl=component\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #008000;\">Marcia Theophilo<\/span><\/a><\/strong>, che canta l\u2019Amazzonia in tutte le sue forme. E lo scienziato Andrea Zitolo che con il centro di ricerca francese Soleil lavora allo sviluppo di pile a idrogeno che generano acqua come prodotto di scarto. Cucina anti-spreco e acquisti ragionati per <a href=\"http:\/\/www.greencrossitalia.org\/acqua\/news\/912-la-pizza-di-pane-di-tessa-gelisio-per-salvalagoccia\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>Tessa Gelisio<\/strong><\/span><\/a> e <a href=\"http:\/\/www.greencrossitalia.org\/acqua\/news\/913-la-meringa-di-franco-aliberto-per-salvalagoccia\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>Franco Aliberti<\/strong><\/span><\/a> , che calcolano il risparmio di acqua ottenuto da men\u00f9 a basso impatto e dedicano due ricette speciali a &#8216;Salva la goccia&#8217;.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa, patrocinata da Borghi Autentici, Comuni Virtuosi, Earth Day Italia e LifeGate, rientra nel programma di educazione ambientale &#8216;Immagini per la Terra&#8217;, che vede gi\u00e0 studenti e insegnanti impegnati nella lotta ai cambiamenti climatici con idee, progetti e buone pratiche volte a un uso intelligente dell\u2019acqua.<\/p>\n<p><strong>21 marzo 2016<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>la giornata dell&#8217;acqua &#8211; Ha preso via sui social la campagna per dire &#8216;no&#8217; allo spreco delle risorse idriche. 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