{"id":14220,"date":"2014-12-29T08:56:00","date_gmt":"2014-12-29T07:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?p=14220"},"modified":"2015-01-02T12:28:32","modified_gmt":"2015-01-02T11:28:32","slug":"eco-consigli-cucina-meno-spese-e-meno-gas-serra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/eco-consigli-cucina-meno-spese-e-meno-gas-serra\/","title":{"rendered":"Eco consigli in cucina: meno spese e meno gas serra"},"content":{"rendered":"

efficienza energetica<\/strong><\/span> – Anche tra i fornelli risparmiare energia si pu\u00f2: scegliere prodotti pi\u00f9 efficienti dal punto di vista energetico<\/strong> tra quelli che utilizziamo per preparare, conservare pietanze o per lavare piatti e stoviglie consente di dimezzare i nostri consumi<\/strong> (e la bolletta) riducendo le emissioni \u201ccasalinghe\u201d di gas serra derivanti dal consumo di prodotti energivori<\/strong>.<\/p>\n

Una guida alla scelta e all’uso del prodotto pi\u00f9 efficiente \u00e8 proposta dal Wwf<\/strong> <\/span><\/a>con Top Ten<\/strong><\/span><\/a>, la lista dei 10 migliori apparecchi elettrici rispetto al consumo di energia, le novit\u00e0 del mercato insieme ad utili eco-consigli<\/strong>. Su 17 diverse categorie, ci sono i 10 migliori elettrodomestici dal punto di vista ambientale sul mercato italiano<\/strong>, non solo quelli che abbiamo in cucina ma anche lavatrici, tv, computer, stampanti, lampade e anche automobili elettriche. In questi giorni si \u00e8 aggiunta la categoria forni elettrici a incasso.<\/p>\n

I consumi elettrici si possono infatti ridurre notevolmente fin dal momento dell\u2019acquist<\/strong>o: un frigorifero di classe A+++, ad esempio, consuma il 50% di elettricit\u00e0 in meno di un apparecchio A+: paragonando i due prodotti in 15 anni avremo uno \u2018sconto\u2019 in bolletta di almeno 350 euro.<\/p>\n

Stessa percentuale di riduzione dei consumi anche per i congelatori: in questo caso in 15 anni la bolletta si scala di quasi 500 euro. Per la lavastoviglie (quelle A+++ consumano il 20% in meno di quelle di classe A+) nello stesso periodo tra una A+++ e una A+ si risparmiano 200 euro. Le lavastoviglie pi\u00f9 efficienti, poi, consumano anche la met\u00e0 dell\u2019acqua rispetto a quelle pi\u00f9 vecchie.<\/p>\n

\"etichetta<\/a>Top Ten<\/strong> \u00e8 realizzato grazie al programma Intelligent Energy for Europe della Commissione Europea<\/strong>. La missione del progetto \u00e8 quella di mitigare i cambiamenti climatici attraverso una trasformazione del mercato verso l\u2019efficienza energetica e al tempo stesso incrementare il processo di trasparenza del mercato stesso.<\/p>\n

Il settore elettrico contribuisce, infatti, per il 37% delle emissioni di Co2 in atmosfera ma esiste un\u2019energia \u2018nascosta\u2019 nei prodotti elettrici, quella che potenzialmente non viene pi\u00f9 consumata perch\u00e9 la tecnologia con cui sono stati costruiti permette di ridurre l\u2019assorbimento di elettricit\u00e0.<\/p>\n

Questa \u2018fonte\u2019 si chiama efficienza energetica ed \u00e8 considerata, anche dall\u2019Agenzia Internazionale dell\u2019Energia<\/strong> <\/span><\/a>uno degli strumenti pi\u00f9 efficaci per affrontare la sfida del riscaldamento globale. Se ben sfruttata l\u2019efficienza energetica potrebbe dimezzare i consumi di elettrodomestici, apparecchi elettronici e illuminazione.<\/p>\n

Nel sito Top ten<\/strong><\/span><\/a> ci sono per ogni categoria anche i consigli sulle dimensioni dell\u2019elettrodomestico pi\u00f9 adatto alla nostra gestione familiare e su come utilizzarlo.<\/p>\n

Ad esempio, per il frigo si consiglia<\/strong> di posizionarlo sempre lontano da fonti di calore (forni, termosifoni), di seguire le indicazioni per il posizionamento rispetto alle pareti. La temperatura ideale \u00e8 di +5 gradi. Mai mettere pietanze calde e soprattutto tenerlo in ordine il pi\u00f9 possibile per poter trovare subito il prodotto desiderato senza lasciare l\u2019apparecchio aperto a lungo.<\/p>\n

La posizione fresca e areata \u00e8 adatta anche per i congelatori<\/strong>: garage o cantina sono i luoghi ideali e nel corso degli anni questo ci permette di risparmiare diverse centinaia di euro. Per ogni grado in pi\u00f9 esterno, infatti, il consumo elettrico dell\u2019apparecchio aumenta del 3%. Se utilizziamo un forno elettrico non \u00e8 indispensabile il preriscaldamento per cucinare: sebbene consigliata in alcune ricette, questa manovra non \u00e8 indispensabile.<\/p>\n

Se possibile, cucinare pi\u00f9 pietanze al tempo stesso<\/strong>, regolare il timer con spegnimento qualche minuto prima del tempo indicato<\/strong>, aprire solo quando necessario e utilizzare cotture con ventilazione<\/strong>, un accorgimento che consente di cuocere a temperature di 10-20 gradi pi\u00f9 basse. E una volta consumati i pasti si passa alla lavastoviglie che Topten consiglia di mettere in funzione rigorosamente a pieno carico<\/strong>. Se lo sporco non \u00e8 \u2018impossibile\u2019 scegliere il programma a basso consumo o eco.<\/p>\n

29 dicembre 2014<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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