{"id":13547,"date":"2014-11-04T10:51:42","date_gmt":"2014-11-04T09:51:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?p=13547"},"modified":"2014-11-05T10:58:32","modified_gmt":"2014-11-05T09:58:32","slug":"poca-frutta-verdura-dieta-dei-giovani-italiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/poca-frutta-verdura-dieta-dei-giovani-italiani\/","title":{"rendered":"Poca frutta e verdura nella dieta dei giovani"},"content":{"rendered":"

alimentazione<\/strong> <\/span>\u2013 Dieta mediterranea<\/strong> in crisi, intervalli e merende a base di junk food<\/strong>, bambini sempre pi\u00f9 a rischio obesit\u00e0<\/strong> e incapaci di riconoscere i prodotti ortofrutticoli perch\u00e8 assenti dalle loro tavole. Gli ultimi dati elaborati da Ipsos per Save the Children<\/strong> <\/span><\/a>indicano una chiara tendenza: in Italia sempre pi\u00f9 bambini e adolescenti consumano meno frutta e verdura<\/strong>. Se infatti nel 2012 il 37% di loro diceva di mangiare prodotti ortofrutticoli ad ogni pasto, questa percentuale oggi \u00e8 scesa al 35%; lo stesso vale per chi introduce nella propria dieta alimentare frutta e verdura una volta al giorno, con una percentuale scesa dal 39% al 35%. Sale inoltre il dato di chi ammette di non consumare mai ortofrutta o di farlo al massimo due volte a settimana: dal 25% al 31%.<\/p>\n

Anche uno dei pi\u00f9 grandi studi condotti dall’Unione Europea<\/strong> (l’IDEFICS study pubblicato nel luglio 2014) su un campione di 16.220 bambini dai 2 ai 10 anni ripartiti tra Belgio, Cipro, Estonia, Germania, Ungheria, Italia, Spagna e Svezia, ha rilevato due dati preoccupanti: i bambini italiani sono i pi\u00f9 obesi e in sovrappeso del campione preso in esame<\/strong> e i peggiori consumatori di verdure in quantit\u00e0. In Italia infatti oltre il 20% dei bambini \u00e8 in sovrappeso e l’11% addirittura obeso.<\/p>\n

Scelte alimentari sbagliate sono alla radice di questa situazione, scelte che ancor pi\u00f9 in questo particolare momento economico potrebbero venir cambiate ritornando ad una dieta pi\u00f9 indicata per la salute dei bambini e per il portafoglio dei genitori.<\/p>\n

\u00abDare a bambini e adolescenti frutta e verdura di stagione li aiuta ad avere un regime alimentare sano perch\u00e9 equilibrato e vario. Le numerose sostanze contenute in questi prodotti, inserite all\u2019interno di un regime alimentare corretto, favoriscono certamente il mantenimento della salute di ogni individuo, soprattutto in occasione degli stress dovuti ai cambi di stagione \u2013 afferma Massimo Brusaporci, direttore di Alimos-\"Fruitylife2\"<\/a>Alimenta la Salute,<\/strong> la cooperativa che coordina il progetto Fruitylife<\/strong> <\/span><\/a>\u201cFrutta e verdura, sana e sicura\u201d istituito per la promozione del consumo di ortofrutta comunitaria, co-finanziato dall’Unione europea insieme al ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e condotto con la partecipazione di cinque importanti realt\u00e0 produttive italiane (Alegra, Apofruit Italia, Conor, Naturitalia e Orogel Fresco) \u2013<\/p>\n

La natura \u00e8 saggia e ci offre i suoi gustosi frutti e le sue freschissime verdure nei tempi giusti per il nostro organismo. Utilizzare questi alimenti rispettandone la stagionalit\u00e0 \u00e8 un modo per prendersi cura di s\u00e9. E poi, frutta e verdura di stagione, non solo fanno bene alla salute dei bambini, ma anche al portafoglio dei genitori. I loro prezzi al chilo sono enormemente pi\u00f9 bassi delle classiche merendine confezionate\u00bb.<\/p>\n

Ad aiutare i genitori in questa sfida alimentare verranno incontro anche i distributori automatici presenti nelle scuole<\/strong> che, come dal recente protocollo d’intesa firmato dai 20 assessori regionali all’agricoltura, non potranno pi\u00f9 erogare \u201ccibo spazzatura<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Spazio quindi per frutta e verdura, fresca o disidratata<\/strong>, tal quale o di IV gamma (mondata e tagliata a pezzetti e in pratiche confezioni monodose) acquistata dalla macchinetta o portata da casa, da mangiare durante l’intervallo per una giornata scolastica da affrontare con il giusto apporto di vitamine, fibre e sali minerali. Dalle mele ai mandarini, dalle castagne alle carote, ai succhi freschi sino alle torte salate realizzate con spinaci ed altre verdure: largo all’immaginazione per una merenda sana e nutriente.<\/p>\n

\u00abFruitylife trova questa iniziativa in linea con la propria campagna per la promozione del consumo di frutta e verdura \u2013 continua Brusaporci – consumo che \u00e8 alla base di una corretta alimentazione e premessa irrinunciabile per il benessere di tutti, grandi e piccini. Con il progetto Fruitylife sosteniamo l’importanza di una dieta varia e di una nutrizione bilanciata, che tiene conto della stagionalit\u00e0 dei prodotti ortofrutticoli\u00bb.<\/p>\n

Oltre al calendario sulla stagionalit\u00e0 e ad informazioni sulla corretta alimentazione, sul sito fruitylife.eu<\/strong><\/span><\/a> si possono trovare pratiche e veloci suggerimenti per portare in tavola ogni giorno frutta e verdura con fantasia. Il sito fornisce inoltre risposte alle esigenze conoscitive dei consumatori sulla filiera europea, sulla garanzia in termini di sicurezza e qualit\u00e0, sulla tracciabilit\u00e0 dei prodotti ortofrutticoli.<\/p>\n

04 novembre 2014<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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