{"id":11366,"date":"2014-05-19T09:33:48","date_gmt":"2014-05-19T07:33:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?p=11366"},"modified":"2014-05-20T09:32:34","modified_gmt":"2014-05-20T07:32:34","slug":"alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/","title":{"rendered":"Alla scoperta della frutta urbana: sana e a km 0"},"content":{"rendered":"

frutta a km zero<\/span><\/strong> – In citt\u00e0 la frutta cresce abbondante<\/strong> ovunque nel nostro paese. Tutta insieme forma un grande frutteto urbano diffuso di cui poco o nulla viene raccolto<\/strong>.
\nOgni anno quintali di frutta matura cadono a terra e marciscono, creando problemi di gestione e pulizia.<\/p>\n

La frutta che cresce in citt\u00e0 non \u00e8 trattata chimicamente con fertilizzanti o pesticidi,<\/strong> non subisce i trattamenti successivi alla raccolta per la maturazione e la conservazione inoltre, se raccolta direttamente dagli alberi al momento della maturazione, \u00e8 pi\u00f9 buona e saporita e contiene una maggiore quantit\u00e0 di vitamine e sostanze nutritive<\/strong> rispetto a quella che, raccolta acerba, viene da lontano.<\/p>\n

E se negli Stati Uniti e in Inghilterra questo tesoro \u00e9 stato da tempo valorizzato e sfruttato, in Italia si comincia adesso anche grazie al progetto “Frutta urbana”<\/span> <\/strong><\/a>lanciato dall’associazione Linaria<\/span><\/strong><\/a>, iniziativa di mappatura, raccolta e distribuzione della frutta che cresce nei nostri quartieri.<\/p>\n

Il progetto \u00e9 partito da Roma, utilizzata come citt\u00e0 pilota<\/strong> (e presto potrebbe arrivare a Milano, la citt\u00e0 dei cachi): qui la mappatura effettuata ha rilevato quartieri particolarmente ricchi di alberi da frutta come il Villaggio Olimpico, i ciliegi di Trastevere e Monteverde, i capperi di San Giovanni, e poi l’Eur, Villa Pamphili e Villa Glori, le arance amare delle Terme di Diocleziano (ottime per le marmellate) pi\u00f9 una trentina di nespoli.<\/p>\n

In maniera volontaria, l’associazione non profit Linaria, seguendo il calendario della raccolta recupera questi frutti dagli alberi urbani distribuiti un p\u00f2 ovunque tra cortili, giardini e parchi, per distribuirli gratuitamente a mense sociali e banchi alimentari, dove la frutta fresca spesso fatica ad arrivare.<\/strong><\/p>\n

‘Il progetto Frutta Urbana’<\/span><\/strong><\/a> agisce quindi su tre fronti – spiega Michela Pasquali, fondatrice dell’associazione e ideatrice del progetto<\/strong> – alimentazione e sicurezza alimentare, perch\u00e9 la frutta che si acquista al supermercato \u00e9 trattata, spesso raccolta ancora acerba e arriva da lontano, mentre quella che cresce in citt\u00e0 \u00e9 biologica, a km zero e matura sulla pianta<\/strong>.
\n“E’ un\u00a0 progetto sociale, perch\u00e9 distribuiamo la frutta a chi non pu\u00f2 acquistarla e lavoriamo per creare frutteti urbani condivisi –<\/strong> prosegue Michela Pasquali – infine \u00e9 un progetto dal valore ambientale perch\u00e9 la frutta e gli alberi di citt\u00e0 raccontano una storia di biodiversit\u00e0.<\/strong> Certo non sar\u00e0 trattata, ma la qualit\u00e0 dell’aria che respiriamo in citt\u00e0 qualche dubbio sulla salubrit\u00e0 della frutta urbana la solleva.<\/p>\n

Sulla frutta che cresce in citt\u00e0 si depositano le famigerate polveri sottili che sono costituite da metalli pesanti che, per\u00f2, non entrano nella frutta ma restano sulla superficie<\/strong> – assicura Pasquali – Quindi per consumarla in sicurezza basta lavarla bene o sbucciarla<\/strong>“.<\/p>\n

La mappatura degli alberi da frutta di Roma \u00e9 disponibile sul sito del progetto fruttaurbana.org<\/span><\/strong><\/a>. Progetto in cerca di volontari, di braccia disposte a raccogliere questa grande quantit\u00e0 di frutta perch\u00e9 non vada sprecata. Per chi volesse mettersi in gioco \u00e8 sufficiente\u00a0 contattare l’associazione Linaria<\/span><\/strong><\/a>.<\/p>\n

19 maggio 2014<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

frutta a km zero – In citt\u00e0 la frutta cresce abbondante ovunque nel nostro paese. Tutta insieme forma un grande frutteto urbano diffuso di cui poco o nulla viene raccolto. Ogni anno quintali di frutta matura cadono a terra e marciscono, creando problemi di gestione e pulizia. La frutta che cresce in citt\u00e0 non \u00e8 Continue Reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11367,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101,28,29,27],"tags":[102,665,89,46],"yoast_head":"\nAlla scoperta della frutta urbana: sana e a km 0 - Verdecologia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Alla scoperta della frutta urbana: tanta sana e a km zero\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alla scoperta della frutta urbana: sana e a km 0 - Verdecologia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Alla scoperta della frutta urbana: tanta sana e a km zero\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Verdecologia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-05-19T07:33:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-05-20T07:32:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/frutta-urbana.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"460\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"238\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Manuela Michelini\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Manuela Michelini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/\",\"url\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/\",\"name\":\"Alla scoperta della frutta urbana: sana e a km 0 - Verdecologia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/frutta-urbana.jpg\",\"datePublished\":\"2014-05-19T07:33:48+00:00\",\"dateModified\":\"2014-05-20T07:32:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/8388864c0f74ea9dfba5ac6729f10fb3\"},\"description\":\"Alla scoperta della frutta urbana: tanta sana e a km zero\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/frutta-urbana.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/frutta-urbana.jpg\",\"width\":460,\"height\":238},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alla scoperta della frutta urbana: sana e a km 0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/\",\"name\":\"Verdecologia\",\"description\":\"Le ultime notizie dal mondo dell'eco-sostenibilit\u00e0-ambientale.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/8388864c0f74ea9dfba5ac6729f10fb3\",\"name\":\"Manuela Michelini\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a07970c7e04e11598e3aa1ba34517217?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a07970c7e04e11598e3aa1ba34517217?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Manuela Michelini\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/Manuela Michelini\"],\"url\":\"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/author\/manuela-michelini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alla scoperta della frutta urbana: sana e a km 0 - Verdecologia","description":"Alla scoperta della frutta urbana: tanta sana e a km zero","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Alla scoperta della frutta urbana: sana e a km 0 - Verdecologia","og_description":"Alla scoperta della frutta urbana: tanta sana e a km zero","og_url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/","og_site_name":"Verdecologia","article_published_time":"2014-05-19T07:33:48+00:00","article_modified_time":"2014-05-20T07:32:34+00:00","og_image":[{"width":460,"height":238,"url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/frutta-urbana.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Manuela Michelini","twitter_misc":{"Scritto da":"Manuela Michelini","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/","url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/","name":"Alla scoperta della frutta urbana: sana e a km 0 - Verdecologia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/frutta-urbana.jpg","datePublished":"2014-05-19T07:33:48+00:00","dateModified":"2014-05-20T07:32:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/8388864c0f74ea9dfba5ac6729f10fb3"},"description":"Alla scoperta della frutta urbana: tanta sana e a km zero","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/frutta-urbana.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/frutta-urbana.jpg","width":460,"height":238},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/featured\/alla-scoperta-della-frutta-urbana-tanta-sana-km-zero\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alla scoperta della frutta urbana: sana e a km 0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#website","url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/","name":"Verdecologia","description":"Le ultime notizie dal mondo dell'eco-sostenibilit\u00e0-ambientale.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/8388864c0f74ea9dfba5ac6729f10fb3","name":"Manuela Michelini","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a07970c7e04e11598e3aa1ba34517217?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a07970c7e04e11598e3aa1ba34517217?s=96&d=mm&r=g","caption":"Manuela Michelini"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/Manuela Michelini"],"url":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/author\/manuela-michelini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11366"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11366"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11366\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdecologia.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}