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Tag Archives: pizza

I cibi che si consumano in vacanza, quali sono davvero sostenibili

Posted: Agosto 7, 2019

cibo e sostenibilità – Paese che vai sostenibilità che trovi. Le vacanze ci permettono di conoscere realtà territoriali diverse e di scoprirne i piatti ed i cibi locali.Ma quali sono davvero sostenibili.Il parallelo vede un confronto aperto fra pizza, fish and chips, paella e cous cous, piatti a base di...

Pizza patrimonio Unesco: mobilitazione per la sentenza

Posted: Marzo 26, 2015

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alimentazione doc – Un’intera giornata di mobilitazione a sostegno dell’inserimento dell’arte dei pizzaiuoli napoletani nella “Lista Unesco del patrimonio culturale immateriale dell’umanità” con l’atteso via libera nazionale della Commissione Italiana Unesco che si riunisce proprio oggi a Roma. Un appuntamento storico sostenuto dalla consegna di circa 300mila firme raccolte dalla...