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Tag Archives: alimentazione

Dallo spazio alla terra: saranno i satelliti a dire quando irrigare i campi

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agricoltura 4.0 – Saranno i satelliti a dire quando sarà necessario irrigare i campi, consentendo il risparmio di un terzo dell’acqua normalmente utilizzata. E saranno ancora i satelliti a segnalare i movimenti e lo stato di salute del bestiame, permettendo di intervenire tempestivamente sulla diffusione delle malattie negli allevamenti. Agricoltura...
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Il decalogo di Peppa Pig per combattere lo spreco alimentare

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lotta allo spreco alimentare – Nella giornata nazionale contro lo spreco alimentare proseguono le iniziative del progetto LIFE-Food.Waste.StandUp. Il progetto é co-finanziato dal programma LIFE 2014-2020, Federalimentare(capofila), Federdistribuzione, Fondazione Banco Alimentare Onlus e Unione Nazionale Consumatori. Un tema tutt’altro che marginale se si pensa, dati FAO alla mano, che nel...
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Una start up per produrre carne artificiale, sana e sostenibile

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alimentazione sostenibile – I vegetariani potrebbero tornare a mangiare la carne. Incredibile ma vero anche se non si tratta della fettina tradizionale ma di una carne artificiale sana e soprattutto sostenibile che aiuta l’ambiente e non toglie nulla al palato in termini di gusto. A gestire il progetto è una...
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Agricoltura 4.0: la spinta innovativa arriva da oltre 300 soluzioni digitali

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agroalimentare digitale – Il digitale sta migliorando la competitività dell’agroalimentare italiano. Dai sensori nei campi a quelli sui trattori, dall’uso dei droni in campo alla logistica controllata, dallo smart packaging alle etichette intelligenti: sono oltre 300 le applicazioni di Smart AgriFood già diffuse in Italia tra produzione, trasformazione, distribuzione e...
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Med-Gold: l’alleanza per salvare pasta, olio e vino dai cambiamenti climatici

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cambiamenti climatici e alimentazione – Per preservare le eccellenze alimentari della nostre tavole nasce MED-GOLD ‘Oro del Mediterraneo’. Il progetto europeo è frutto di un’alleanza fra scienziati e grandi imprese per mettere al sicuro alimenti quali la pasta, l’olio d’oliva e il vino dall’impatto dei cambiamenti climatici. ‘Oro del Mediterraneo’:...
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Bologna capitale mondiale della Dieta Mediterranea

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alimentazione mediterranea – Nel 2018 Bologna vestirà i panni di capitale mondiale della Dieta Mediterranea. Un’opportunità che passa attraverso l’impegno ad ospitare primi Stati generali della Dieta Mediterranea, offrendo uno spazio consono ad un importante modello nutrizionale di cui si parlerà ampiamente grazie ad un ricco programma di incontri, dialoghi,...
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Lotta allo spreco alimentare: 500mila euro per finanziare 10 progetti

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lotta allo spreco alimentare – Si è concluso con l’assegnazione complessiva di 500 mila euro il bando per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all’impiego delle eccedenze alimentari. Dieci i progetti vincitori per i quali è previsto un finanziamento massimo di 50 mila euro. “Il...
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