Tag Archives: salute

Progetto COST iPlanta: alimenti più sicuri e basso impatto ambientale

agricoltura del futuro – Italia capofila del progetto COST iPlanta finanziato dall’Unione Europea. Presentato  a Roma, presso la sede del Cnr, alla presenza di oltre 100 scienziati provenienti da 28 Paesi, di rappresentanti dell’Autorità Europea sulla Sicurezza Alimentare e di organizzazioni internazionali, il progetto intende mettere insieme tutte le competenze...
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Bottiglie di vetro: insostituibili per mantenere il gusto

imballaggi e vetro – Gusto, salute e ambiente vincono con il vetro. Per vino ed olio, due prodotti iconici del sistema del “Made in Italy”, il vetro rappresenta infatti un packaging insostituibile per mantenere inalterate tutte le sfaccettature del sapore, per proteggere le sostanze preziose per la salute, per isolarli...
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Cambiamenti climatici: a rischio ecosistemi, salute ed economia

cambiamenti climatici – L’Europa si scopre vulnerabile e, a causa dei cambiamenti climatici, dovrà affrontare negli anni a venire un maggior rischio di inondazioni e siccità così come una più facile diffusione delle malattie infettive. L’allarme è quello lanciato attraverso le pagine del report “Climate change, impacts and vulnerability in...
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ricette di stagione/ gamberi e topinambur

Per chi vuole perdere peso a partire dalla tavola il consiglio è quello di prepare ricette a base di topinambur. La pianta ha proprietà benefiche importanti. Conosciuto col nome tartufo di canna e carciofo di Gerusalemme è ideale per perdere peso, riattivare l’intestino pigro, abbassare il livello di assorbimento degli...
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La mobilità ciclistica in Europa vale 513 miliardi di euro all’anno

mobilità ciclistica – Ogni anno la mobilità ciclistica nei 28 paesi dell’Unione Europea vale benefici economici pari a 513 miliardi di Euro, pari a 1000 euro per ogni cittadino. È quanto emerge dal rapporto ‘EU Cycling Economy’ presentato a Bruxelles e realizzato da ECF-European Cyclists’ Federation, rappresentata in Italia da...
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Il cibo sano aiuta l’ambiente: Fao, soluzioni per diete e alimentazione

alimentazione e ambiente – Una persona su tre nel pianeta soffre di qualche forma di malnutrizione, ovvero è denutrita in sovrappeso o obesa. Ma “la politica può e deve fare molto”, perché la “nutrizione è un problema politico”. E’ quanto sottolineato dal direttore generale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione...
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Bikeconomy: in Europa l’economia viaggia veloce sulla bici

La bikeconomy, il macrosistema che valuta in termini economici i benefici ambientali, sanitari e sociali connessi all’uso della bicicletta, è in costante crescita. Vale in Europa 200 miliardi e impegna più di 70.000 lavoratori, crea un’occupazione quattro volte superiore a quella dell’industria dell’auto e se nelle città europee si pedalasse...
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A tavola meno carne e pesce: si amplia il food social gap

alimentazione – Addio buona tavola: sempre meno italiani mangiano carne, pesce, frutta e verdura. Sono 16,6 milioni gli italiani che nell’ultimo anno hanno ridotto il consumo di carne, secondo una indagine del Censis. E 10,6 milioni hanno diminuito il consumo di pesce, 3,6 milioni la frutta e 3,5 milioni la...
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Un arcobaleno a tavola: con la creatività mangiar sano è un gioco

alimentazione e benessere – Anche quest’anno Selex rinnova il suo impegno verso le nuove generazioni, promuovendo tra i più piccoli un progetto educativo sul tema delle corrette abitudini alimentari. Si tratta della nuova campagna “Un arcobaleno a tavola – frutta e verdura da scoprire”, sostenuta dalla gran parte delle insegne...
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