I cibi che si consumano in vacanza, quali sono davvero sostenibili

cibo e sostenibilità – Paese che vai sostenibilità che trovi. Le vacanze ci permettono di conoscere realtà territoriali diverse e di scoprirne i piatti ed i cibi locali.Ma quali sono davvero sostenibili.Il parallelo vede un confronto aperto fra pizza, fish and chips, paella e cous cous, piatti a base di...
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Cibo: 5 consigli per conservarlo al meglio evitando gli sprechi

stop allo spreco – Gli ultimi dati confermano che ogni anno nella spazzatura finiscono tonnellate di cibo. Uno spreco inaudito che tocca quota 1,3 miliardi ed è un peso non solo in termini alimentari ma soprattutto ambientali.Se la mole di sprechi prodotta fosse un paese lo porterebbe ad essere il...
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Padova ospita la prima piazza italiana totalmente plastic free

plastic free – E’ nata a Padova la prima piazza italiana completamente plastic free.Ad aderire all’iniziativa sono ben 13 locali fra bar, pizzerie e fast food di piazza dei Signori, che dal 1 agosto scelgono di abbandonare completamentel’uso della plastica usa-e-getta. L’iniziativa è nuova ed estremamente interessante e potrebbe essere...
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Caldo insopportabile? Scegliamo di rinfrescarci in stile green

caldo e ambiente – L’estate 2019 mostra i segni evidenti di un’ondata di caldo storico. Per sopravvivere all’afa e alla persistente canicola si possono adottare tutta una serie di trucchi creativi ma soprattutto green, in linea con l’ambiente. Dal caldo africano, che rende l’aria bollente, gli italiani si difendono optando...
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I nuovi materiali per le auto saranno riciclabili, leggeri e a basso costo

auto e riciclo – Saranno riciclabili, leggeri e a basso costo i materiali delle auto del futuro.Grazie al progetto di ricerca “Cradle-to-Cradle Composites”, finanziato con oltre 1,3 milioni di euro dal consorzio europeo per le materie prime EIT Raw Materials e al coordinato a quattro mani di ENEA e del...
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Clima e condizioni ambientali cambiano la produzione alimentare

cambiamenti climatici e produzione agroalimentare – Ad oggi il 2019 si propone come il secondo anno più caldo di sempre.“L’anno in corso sta facendo registrare una temperatura media nel primo semestre sulla superficie della terra e degli oceani, addirittura superiore di 0,95 gradi rispetto alla media del ventesimo secolo” –...
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Ondate di calore e inquinamento: Ministero detta linee di prevenzione

cambiamenti climatici – In città i cambiamenti climatici determinano un peggioramento della qualità dell’aria.La presenza esigua di verde e alberi e quella massiccia di asfalto e smog, un uso smodato dei condizionatori accesi giorno e notte, nelle aree urbane accentuano l’emergenza caldo che si somma al livello di inquinamento trasformando...
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10 punti per combattere i cambiamenti climatici: la firma di 26 città

cambiamenti climatici – Per difendersi dalle conseguenze dei cambiamenti climatici ma soprattutto per rilanciare un’azione comune a salvaguardia dell’ambiente le città italiane adottano un percorso in 10 tappe. La dichiarazione in 10 punti per l’adattamento ai cambiamenti climatici è stata sottoscritta a Milano il 16 luglio da numerose città italiane...
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